Para rectificar una cosa:
Tengo una maquina virtual VMWare en un HOST de 32 Bits, que estoy rodando Windows Server 2003 de 64Bits, sólo he tenido que habilitar en la BIOS la virtualización por hardware, la placa tiene soportar la tecnología vPRO, Intel® Virtualization Technology (Intel® VT).
El Virtual PC 2007 de 32Bits o 64Bits no rodan maquinas virtuales de 64Bits.